うなぎ料理といえば、うな重やうな丼を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、日本には多彩な食べ方で親しまれているうなぎ料理があります。その代表格が、名古屋名物として知られるひつまぶしです。ホーチミン1区…

2026/10/22

ホーチミン1区のレタントン周辺は、日本料理店や日本食レストランが集まるエリアとして知られています。日本人駐在員や現地在住者だけでなく、日本食が好きなベトナム人や旅行者にとっても、食事のお店を探しやすい…

2026/10/19

多くの日本料理店が集まり、在住者やビジネスパーソン、旅行者でにぎわうホーチミン1区・レタントンエリア。「今日のランチは何を食べよう」「夜にゆっくり落ち着いて和食を楽しめるお店はないだろうか」とお悩みの…

2026/10/13

ホーチミン1区・レタントンの日本人街に位置する遊雅亭 睦庵では、賑やかな通りから少し入った落ち着いた路地の中で、日本の伝統的な食文化と本格的な和の味わいをお届けしております。当店の象徴であり、多くのお客…

2026/10/9

日本では古くから、うなぎ（Unagi）は栄養価の高い食材として親しまれてきました。 特に暑い夏の時期には、疲労や食欲低下を防ぐためにうなぎを食べる習慣があり、日本語では夏の暑さによる体力低下を「夏バテ（な…

2026/8/28

ビジネスでの接待、家族との食事、大切な人との時間など、特別な食事の場では、料理だけでなく落ち着いて過ごせる空間も重要なポイントになります。 ホーチミン中心部、レタントンエリアには多くの日本料理店があり…

2026/8/28

日本の夏の風物詩として、昔から親しまれてきた料理のひとつが**うなぎ（Unagi）**です。 暑さが厳しい夏の日、日本では「うなぎを食べて元気をつける」という習慣があります。単なるスタミナ料理ではなく、長い歴…

2026/8/26

ホーチミンで本格的なうなぎ料理やうな重を楽しめるお店を探している方におすすめなのが、1区レタントンの日本人街にある**遊雅亭 睦庵（Yuugatei Mutsumian）**です。 日本食レストランが集まる「Little Japan」エ…

2026/8/26