ビジネスでの接待、家族との食事、大切な人との時間など、特別な食事の場では、料理だけでなく落ち着いて過ごせる空間も重要なポイントになります。

ホーチミン中心部、レタントンエリアには多くの日本料理店がありますが、個室のある日本料理店や、ゆっくり会話を楽しめる場所を探す方も少なくありません。

遊雅亭 睦庵は、ホーチミン1区レタントンに位置し、本格的なうなぎ料理と落ち着いた和の空間を楽しめる日本料理店です。接待や会食、特別な日の食事にも利用しやすいお店として、多くの方に選ばれています。

レタントンで楽しむ、落ち着いた和の個室空間

遊雅亭 睦庵は、レタントンエリアにありながら、都会の喧騒を離れてゆっくり食事を楽しめる落ち着いた空間が特徴です。

店内は上階フロアに設けられた静かな空間となっており、周囲を気にせず会話を楽しめる個室も用意されています。

そのため、ホーチミン1区で接待に使える日本料理店を探している方や、取引先との会食、家族での食事、記念日の利用にも適しています。

料理を味わいながら、大切な人との時間をゆっくり過ごせることが、遊雅亭 睦庵の魅力のひとつです。

目の前で楽しむ、本格的な鉄板焼き体験

遊雅亭 睦庵では、料理だけでなく、調理の臨場感も楽しめる鉄板焼き（Teppanyaki）のスタイルも提供しています。

目の前の鉄板で料理人が仕上げる様子を楽しめるため、食事の時間そのものが特別な体験になります。

会話を楽しみながら料理が完成していく過程を見られることは、接待や会食の場にも適した魅力のひとつです。

うな重・ひつまぶしなど、本格うなぎ料理を楽しめる日本料理店

遊雅亭 睦庵では、こだわりのうなぎ料理を中心に、日本の伝統的な味わいを提供しています。

使用するうなぎは、ベトナム・ニャチャンの養殖場で育てられた新鮮なもの。炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしい風味とふっくら柔らかな食感を引き出しています。

甘辛い特製タレがうなぎに染み込み、ご飯との相性も抜群。日本らしい繊細な味わいを楽しめます。

さまざまなスタイルで味わう、遊雅亭 睦庵のうなぎ

遊雅亭 睦庵では、好みに合わせてさまざまなうなぎ料理を楽しむことができます。

うな重・うな丼（Unaju・Unadon）
香ばしく焼き上げたうなぎをご飯とともに味わう、定番の日本料理です。

うなぎ茶漬け（Unagi Chazuke）
うなぎとご飯に出汁やお茶を合わせた、上品で軽やかな味わいです。

ひつまぶし（Hitsumabushi）
名古屋発祥の食べ方として知られ、そのまま味わうだけでなく、薬味や出汁を加えながら複数の楽しみ方ができます。

中でもミニひつまぶしは、気軽に試しやすいサイズ感で、初めてうなぎ料理を楽しむ方にもおすすめです。

うなぎ以外にも楽しめる、日本料理の魅力

遊雅亭 睦庵では、うなぎ料理だけでなく、特別な食事に合わせた日本料理も用意しています。

季節の刺身やすき焼き、厳選された和牛料理など、さまざまなメニューを楽しめるため、接待や会食など幅広いシーンで利用できます。

ホーチミン1区で個室のある日本料理店、接待向けの和食店、または本格的なうなぎ専門店を探している方は、遊雅亭 睦庵で日本らしい食事時間を体験してみてください。