ステーキだけでなく、厳選されたクラフトビールとワインのラインナップもB3 Steakhouseの魅力のひとつです。国内外から取り寄せた多彩なクラフトビールは、爽やかで軽やかな味わいから、ロースト感のある奥深い風味まで幅広く取り揃えています。それぞれのビールは肉料理の魅力を最大限に引き立てるよう選定されています。また、輸入ワインはスタッフがお料理に合わせてテーブルでご提案し、最初の一口から最後の一皿まで、より豊かなダイニング体験をお楽しみいただけます。

B3 Steak Houseでは、料理の品質は食材選びから始まります。使用する牛肉は厳選された高品質なもののみを使用し、最適な状態で保管・下処理を行うことで、肉本来の旨みや柔らかさを最大限に引き出しています。
さらに、日本産備長炭を使用して丁寧に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はジューシーな理想の焼き加減を実現。一皿一皿に細部までこだわり、上質なステーキ体験をお届けしています。