【完全版】ホーチミン・サイゴンのグルメガイド｜現地で絶対食べたい料理とおすすめ飲食店
【2026年最新】ホーチミンのステーキおすすめ7選！｜接待から記念日まで 2026/7/23 （2026/8/27 11:55 更新）
ホーチミン市で人気を集める、フレンチスタイルのステーキレストランをご紹介します。
観光にビジネスに、そして生活の拠点として日々表情を変えていくホーチミン。慌ただしい一日の終わりや、大切な人と過ごす特別な夜には、しっかりと焼き上げられた一枚のステーキで力を取り戻したくなるものです。
とはいえ、市内には数え切れないほどのステーキ店があります。「日本語のメニューはあるのだろうか」「接待で使っても失礼にならないだろうか」「予約はどうやって取ればいいのか」と、お店選びで足踏みしてしまう方も少なくありません。
そこで今回は、まいぷれ編集部がGoogleマップと公式情報を1軒ずつ確認したうえで、ホーチミンでおすすめのステーキ店7選をご紹介します！取引先との会食に向く落ち着いた一軒、記念日にふさわしい熟成肉の専門店、家族やグループでテーブルを囲めるお店、平日にひとりでも立ち寄れる気軽なお店まで、シーン別に選びました。日本語対応と予約方法もあわせてまとめましたので、今夜の一軒選びに役立ててくださいね。
結論｜はじめての方は「英語のメニューがある・オンラインで予約できる・1区の中心にある」の3つで選べば、まず失敗しません。
ホーチミンのステーキ最新事情と失敗しない選び方 ここ数年のホーチミンは、オーストラリア産のブラックアンガス牛を軸に、自前の熟成庫を備えた専門店や、炭火焼きを看板に掲げる店が着実に増えています。観光とビジネスの中心地である1区には、歩いて回れる範囲に実力店が集まり、欧米系の駐在員や日本人ファミリーが多く暮らすタオディエン（旧2区）にも、週末をゆっくり過ごせる店が育ってきました。かつては高級ホテルのレストラン一択に近かった選択肢が、この数年で大きく広がっています。
数ある店舗の中から、自分にぴったりのステーキ店を選ぶポイントは以下の3つです。
1.シーンから逆算する： 同じステーキ店でも、席の間隔や照明で得意なシーンは変わります。会話を大切にしたい会食なら席にゆとりのある店、記念日なら熟成肉やコース仕立ての店、家族やグループならシェアしやすい大きさの肉を扱う店、というように、料理より先に「誰と、どんな時間を過ごすか」から絞り込むと迷いが減ります。
2.日本語対応と予約手段を先に確認する： ホーチミンのレストランは、日本語メニューがある店とない店がはっきり分かれます。取引先を招く会食では、メニューが読めるかどうかが当日の空気を左右します。あわせて、オンライン予約の窓口があるか、電話やSNSのみかも確認しておきましょう。人気店は夕方以降に満席になりやすく、予約の可否がそのまま入店の可否になります。
3.滞在エリアからの距離をランドマークで測る： ホーチミンには日本のような鉄道網の感覚がないため、移動はGrabなどの配車アプリが基本になります。住所だけでは距離感がつかみにくいので、ベンタイン市場やグエンフエ通りの歩行者天国といったランドマークからの徒歩分数で覚えておくと、当日の動きが読みやすくなります。上階や路地奥の店でも、Grabで店名を伝えれば入口まで着けてもらえます。
それでは、まいぷれ編集部が自信を持っておすすめするホーチミンの7店舗をご紹介します！
1区の中心で、接待にも記念日にも
B3 Steakhouse - Nguyen Hue Branch, Level 3（ビースリー ステーキハウス - グエンフエ支店、3階） グエンフエの歩行者天国を見下ろす！備長炭で焼き上げる接待向きのステーキハウス
観光とビジネスの中心地・1区、その真ん中を貫くグエンフエ通りの歩行者天国。「B3 Steakhouse & Craft Beer（B3 ステーキハウス＆クラフトビール）」は、人民委員会庁舎から川へ向かって徒歩4分ほどのビル上階に構える、在住日本人と各国のビジネスパーソンに愛される実力派のステーキハウスです。入口はやや分かりにくいのですが、Grabで店名を伝えれば問題なく到着できます。
こちらの自慢は、日本の備長炭で一枚ずつ焼き上げるステーキ です。テンダーロイン、リブアイ、ストリップロインといった部位が揃い、ソムリエが常駐している ため、その日の肉に合うワインをグラス単位で相談できます。開放的なテラス席もあり、食後はそのままクラフトビールへ流れる使い方も自然です。なお同店は複数言語のメニューを用意してきた実績がありますが、2026年に移転とメニューの刷新を経ているため、日本語のメニューが必要な会食では、予約の際に用意の可否を確認しておくと確実 です。
席の間隔にゆとりがあり、声を張らずに会話を続けられるつくりなので、商談を兼ねた食事にも向きます。一方で照明は明るめのため、静かな二人きりの空間を求める方には次にご紹介する一軒のほうが合うかもしれません。取引先との会食や、出張中のチームでの食事におすすめの一軒です。
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L'Entrecote - Social Meating（ラントルコート ソーシャルミーティング） メニューは実質1皿！迷わず頼めるパリ仕込みのアントルコート
日本食店が集まるレタントン通りのすぐ近く、ブランド店やカフェが並ぶドンコイ通りからも徒歩5分ほどのドンズー通りに佇む「L'Entrecote - Social Meating（ラントルコート ソーシャルミーティング）」。パリの老舗ビストロで生まれた「アントルコート」というスタイルを軸にした一軒で、Googleマップには4,000件を超えるクチコミが集まっています。
こちらの特徴は、注文で迷う余地がほとんどないこと です。看板は、サーロインを薄めにスライスして店の名を冠したソースをたっぷりまとわせた一皿。付け合わせのフライドポテトはおかわりができ、サラダとセットで運ばれてきます。ベトナム語のメニューを前に固まってしまう心配が、そもそも起きない仕組み になっているので、ホーチミンに着いたばかりの方でも安心です。締めのクレームブリュレまで、コースのような流れで食事が進みます。
席数はそれほど多くなく、夕方以降は満席になりやすいため、オンライン予約をしておくと確実です。一皿の量は日本人にとって多すぎない範囲に収まっており、女性同士の食事にも向きます。ふたりでの記念日や、少人数で落ち着いて話したい夜におすすめの一軒です。
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タオディエンで、週末を家族とゆっくり
B3 Steakhouse - Xuan Thuy Branch, Level 1（B3 ステーキハウス タオディエン店） タオディエンで週末に！ファミリーで通える the Hive の1階ステーキハウス
欧米系の駐在員や日本人ファミリーが多く暮らすタオディエン（旧2区）。その中心を走るスアントゥイ通りの複合施設「the Hive Thao Dien」1階に構えるのが、「B3 Steakhouse - Xuan Thuy Branch, Level 1（B3 ステーキハウス タオディエン店）」です。先にご紹介したグエンフエ本店と同じ味を、車やバイクを停めやすい郊外側で楽しめます。
スモークした鴨胸肉のサラダやブッラータなどステーキ以外の一皿も揃っている ので、肉が得意でないご家族が一緒でもテーブルが成立します。営業は15時からで、遅めの昼食というよりは、夕方からゆっくり過ごす使い方に向いた一軒です。日本語のメニューについては本店と同じく、必要な場合は予約時に確認しておくと安心です。
1区の中心部からはGrabで向かうのが一般的で、渋滞を含めて20分前後を見ておくとよいでしょう。買い物のついでに立ち寄れる立地なので、平日の疲れを持ち越さずに週末を始めたいご家庭に向きます。ただし本店に比べると規模は控えめなので、人数が多い日は前日までに連絡しておくと安心です。タオディエン在住のご家族や、週末に2区方面へ出かける方におすすめの一軒です。
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特別な日に選びたい、熟成肉と本格イタリアン
PRIME Steak Boutique & Chill（プライム ステーキ ブティック＆チル） 最長100日の熟成庫が主役！記念日のためのブティックステーキハウス
サイゴン大教会からベンタイン市場へ抜けるパスター通り。ベンタイン市場から徒歩6分ほどの場所に構える「PRIME Steak Boutique & Chill（プライム ステーキ ブティック＆チル）」は、ホーチミンでドライエイジング（乾燥熟成）を前面に打ち出した先駆けの一軒です。1区の中心にありながら、扉を閉めれば通りの喧騒が届かない静けさがあります。
こちらの自慢は、45日から100日という長期の熟成をかけた牛肉 です。熟成が進むほど水分が抜けて旨みが凝縮し、ナッツを思わせる独特の香りが立ちのぼります。厨房を率いるのは、ラスベガスのレストランで25年以上のキャリアを積んだシェフ。「well done ではなく done well に」 を掲げる店だけあり、焼き加減の希望は遠慮なく細かく伝えたほうが、その意図に応えてもらえます。オニオンスープやトリュフのマッシュポテトなど、脇を固める一皿も充実しています。
落ち着いた照明とゆとりのある席配置で、記念日の食事に向く空間です。平日はランチ営業もありますが、土日はディナーのみとなるため、週末に訪れる方は夕方以降の来店になります。人気店ですので、公式サイトまたはメールでの事前予約が確実です。結婚記念日や誕生日など、特別な夜を用意したい方におすすめの一軒です。
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Nossa Steak House & Italian Cuisine（ノッサ ステーキハウス＆イタリアンキュイジーヌ） ベンタイン市場から徒歩3分！ステーキとイタリアンを一度に楽しむ
観光の起点になるベンタイン市場から徒歩3分、9月23日公園にほど近いファムホンタイ通りに佇む「Nossa Steak House & Italian Cuisine（ノッサ ステーキハウス＆イタリアンキュイジーヌ）」。ステーキハウスでありながら、本格的なイタリア料理を同じテーブルに並べられる一軒です。市場の見学を終えてそのまま歩いて向かえる距離にあります。
こちらの特徴は、オーストラリア産ブラックアンガス牛を軸にしたメニュー構成 です。看板の「Surf & Turf」は、牛ヒレとベーコンを巻いた帆立を一皿に盛り合わせた組み合わせ。ステーキは重いという方には、ブッラータのサラダやパスタ、ピザが用意されており、締めにはティラミスが控えています。土日は13時から夜まで通しで営業している ため、遅めの昼食にも、早めの夕食にも合わせられます。
2階にはテラス席があり、開放感を求める方に向きます。ただし通りに面しているためバイクの走行音は届きますので、静かに過ごしたい日は屋内席を指定するとよいでしょう。クチコミには店側からの日本語の返信が並んでおり、日本語しか話せないご家族での来店例も見られます。家族での食事や、ステーキ派とイタリアン派が混ざるグループにおすすめの一軒です。
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大人数でも、ひとりでも入りやすい
Mr.T-Bone Steak & BBQ Saigon（ミスター・ティーボーン ステーキ＆BBQ サイゴン） 熱した石でジュッと仕上げる！大人数で囲むTボーンステーキ
ホーチミンのランドマークであるビテクスコ・フィナンシャルタワーから徒歩2分、小さな食堂が軒を連ねるトンタットダム通りにある「Mr.T-Bone Steak & BBQ Saigon（ミスター・ティーボーン ステーキ＆BBQ サイゴン）」。路地に近い立地で、初めてだと見つけにくい場所にありますが、Grabで店名を伝えれば入口まで着けてもらえます。
看板メニューであるTボーンステーキは、熱した石のプレートに載って運ばれてきます 。テーブルで肉がジュッと鳴り、好みの焼き加減まで自分で仕上げていくスタイルです。600g前後の大きさから選べる ため、3～4人でシェアする使い方に向いています。テックスメックスの料理やナチョス、パスタも揃っており、ビールを片手に長居しやすい構成です。
平日は11時から夜まで通しで営業しており、ランチメニューも用意されています。日曜だけは15時30分からの営業になるため、日中に訪れたい方は曜日にご注意ください。クチコミには店側からの日本語の返信が並び、テーブルで直接声をかけやすい距離感の店です。同僚同士の打ち上げや、大人数でにぎやかに食べたい夜におすすめの一軒です。
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MOO BEEF STEAK 109 Lý Tự Trọng（ムー ビーフステーキ リートゥチョン店） 平日ひとりでも入りやすい！欧風の店内で味わう気軽なステーキ
ベンタイン市場から徒歩4分、統一会堂にもほど近いリートゥチョン通りに佇む「MOO BEEF STEAK 109 Lý Tự Trọng（ムー ビーフステーキ リートゥチョン店）」。レンガ調の壁と木の家具でまとめられた、ヨーロッパの食堂を思わせる内装です。1区の中心にありながら、気負わずに扉を開けられる一軒です。
こちらの魅力は、ひとりでも席に着きやすい空気感 です。10時30分から昼の営業があり、夜も17時から開いているため、仕事帰りにふらりと立ち寄る使い方ができます。サーロインステーキを中心に、フォアグラやクラムチャウダー、トリュフのマッシュポテトといった一皿が揃い、コース仕立てにも単品にも寄せられる構成 。曜日を限ってステーキの割引を行うことがあり、その日は早い時間から席が埋まります。
予約なしで入れる日も多いのですが、混み合う時間帯を避けたいなら開店直後が確実です。クチコミには店側からの日本語の返信が並んでおり、日本人の来店に慣れた様子がうかがえます。平日にひとりで肉を食べたい在住の方や、出張の合間に手早く済ませたい方におすすめの一軒です。
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お気に入りのステーキ店で、ホーチミンの夜を格上げしよう！ ホーチミンで日本人が使いやすいステーキ店7選を、シーン別にご紹介しました。
1区の中心部だけでも、備長炭焼き、フレンチビストロ仕込みのアントルコート、長期熟成のドライエイジング、石焼きのTボーンと、まったく性格の違う一枚が揃っています。今回ピックアップしたお店は、まいぷれ編集部がGoogleマップの店舗情報と公式情報を1軒ずつ確認し、営業を続けていることを確かめたうえで選びました。オンラインで予約できる窓口も、全店分ご案内しています。
取引先との会食なら 「B3 Steakhouse & Craft Beer」、ふたりの記念日なら 「PRIME Steak Boutique & Chill」や「L'Entrecote - Social Meating」、家族の週末なら 「B3 Steakhouse - Xuan Thuy Branch, Level 1」や「Nossa Steak House & Italian Cuisine」、大人数の打ち上げやひとり飯なら 「Mr.T-Bone Steak & BBQ Saigon」「MOO BEEF STEAK 109 Lý Tự Trọng」。ぜひご自身の目的に合わせて、お気に入りの一軒を見つけてみてくださいね。人気店は夕方以降に満席になりやすいので、事前のオンライン予約をしておくと当日とてもスムーズですよ！みなさんのホーチミンでの一夜が、忘れられない一皿とともにありますように。
営業時間や営業状況は変更となる場合があります。ご来店前に、各店舗の公式サイトやGoogleマップなどで最新情報をご確認ください。
※お酒を飲んだ後の運転や18歳未満の飲酒は禁止されています。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
