メニューには北部のナムディン牛肉フォー、ブンチャー、カニ春巻き、ワイン煮牛肉フォー、中部のニンホア風ネムヌンやバインセオ、南部の鶏肉のコムタム、カニみそのソースで味わうブン・ラーなどが並びます。

シーフードカレーや塩漬け卵ソースのエビなども用意。各料理にはその味を引き立てる特製のつけだれを合わせ、素材、調理、盛り付けまで整えた一皿を通じて、地域ごとに異なるベトナム料理を楽しめます。一皿ごとに異なる地域の味を食べ比べながら、多彩な味わいを一度の食事で楽しめます。

約45名まで利用できる店内は、家族での食事、友人との集まり、ビジネスパートナーとの会食に対応。ホーチミン市中心部にあり、街歩きや観光の合間にベトナム料理を味わいたい旅行者にも取り入れやすいロケーションです。

北・中・南の多彩な味わいを、ひとつの食卓で分かち合える当店。ベトナムの食文化をゆっくり味わう食事の場として、少人数からグループまでお迎えします。