店内の生簀から魚介を選び、目の前で重量を確認。その場で希望の調理法に仕上げ、できたてを楽しめます。20年以上続くHải Sản Hoàng Gia(ハイサン・ホアンザー)のスタイルです。
ベトナム産をはじめ、10か国以上から仕入れた50種類以上の魚介をそろえています。
Hải Sản Hoàng Gia(ハイサン・ホアンザー)が20年以上大切にしてきたのは、「活きた魚介」へのこだわりです。店内の生簀から魚介を直接選び、実際の重量を確認したうえで、そのまま調理します。
魚介の種類に合わせて、蒸し、焼き、塩炒め、ソースなど、おすすめの調理法をスタッフが提案。素材本来の甘みと旨みを生かした、新鮮な海鮮料理を楽しめます。

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ホーチミンでシーフード選びに迷っていませんか。まいぷれ編集部が、営業をGoogleマップで確認した海鮮レストラン6店を紹介します。1区の高級店からミシュラン掲載の貝料理まで、観光で訪れる方が安心して入れる一軒が見つかります。| 名称 | HẢI SẢN HOÀNG GIA CN 192 LÝ TỰ TRỌNG (SEAFOOD HOUSE) |
|---|---|
| 住所 | 192A Ly Tu Trong Street, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam |
| 電話番号 | 19000303 |
| 営業時間 |
|
| 禁煙・喫煙 | 屋外は喫煙可能、店内は禁煙です。 |
| 駐車場 | あり |
| ホームページ | https://haisanhoanggia.com/ |
| Facebookアカウント | https://www.facebook.com/haisanhoanggia |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/haisan_hoanggia/ |
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