ホーチミン1区・レタントンで親しまれてきた日本の味を受け継ぎ、東部エリアの皆様へ本格的な炭火うなぎ料理をお届けしている遊雅亭 睦庵 タオディエン店です。タオディエン周辺にお住まいの方はもちろん、近隣でお…

2026/10/22

日本料理の中でも、うなぎは長く親しまれてきた食材のひとつです。香ばしく焼いたうなぎとご飯を組み合わせた料理は、日本の定番メニューとして知られています。うなぎ料理を調べていると、「うな重」「うな丼」「ひ…

2026/10/19

穏やかな街並みが広がり、国際色豊かな暮らしが息づくタオディエンやアンカイン周辺。日々の暮らしの中で、「落ち着いた空間で本格的な和食を楽しみたい」「大切な人と気兼ねなく食卓を囲みたい」と感じられる瞬間も…

2026/10/13

活気にあふれ、日々の予定に追われがちなタオディエンの日常の中で、お昼の少しの休息は午後のエネルギーを満たす大切な時間です。遊雅亭 睦庵 タオディエン店では、毎日11:00〜14:00のランチタイムに、伝統的な日本…

2026/10/9

9月2日のベトナム独立記念日は、普段の忙しい日々から少し離れ、大切な家族とゆっくり過ごす貴重な時間です。 仕事や日常の予定に追われる毎日だからこそ、家族が集まり、食卓を囲みながら会話を楽しむ時間は、かけ…

2026/8/28

ホーチミンで日本食を楽しめるエリアとして知られるタオディエン。多くの外国人居住者が暮らし、落ち着いたカフェやレストランが集まるこの街では、料理だけでなく、ゆっくり過ごせる空間を求める方も増えています。…

2026/8/28

日本料理の魅力のひとつは、素材の持ち味を大切にしながら、丁寧な技術によって一皿に仕上げることです。 その代表的な料理のひとつが、うなぎ丼（うな重・Unagi Don）。香ばしく焼き上げたうなぎと温かいご飯を合…

2026/8/26

ホーチミンには、多くの日本食レストランが集まるエリアがあります。その中でも1区レタントンは、日本人街として知られ、日本人駐在員や現地在住者から長く親しまれてきました。 そんなレタントンで、本格的なうな…

2026/8/26