牛肉を心ゆくまで堪能したい皆さまへ、当店自慢のこだわりを一度に味わえる贅沢な牛肉セットをご用意いたしました。

目の前のロースターで香ばしい煙と音を立てながら焼き上げるお肉の香りは、テーブルを囲む時間をさらに特別なものにしてくれます。気の置けないご友人やご家族と一緒に、満足感たっぷりの本格韓国BBQをお楽しみください。

個性豊かな3種類の牛肉部位を一皿で味わい尽くす

今回のセットでは、味わいや食感の違いを存分にお楽しみいただける3種類の牛肉部位を贅沢に揃えてテーブルへお届けします。

それぞれの部位が持つ個性と旨みが網の上で引き立ち、ひと口ごとに異なる美味しさに出会えます。

• 濃厚な脂の甘みが広がる牛バラ肉：ジューシーな旨みと香ばしさがロースターいっぱいに広がります
• 驚くほどやわらかな骨なし牛カルビ：肉本来の上質な赤身の旨みとやわらかな肉質を堪能できます
• 風味豊かな韓国風味付け牛肉：特製ダレの香ばしさとコクがしっかり染み込み、食欲をそそります

美味しさを極限まで高める360時間熟成発酵のこだわり

当店では一切冷凍しない新鮮なお肉を用い、独自の技術で360時間（約15日間）かけてじっくり熟成発酵させています。

丁寧な発酵工程を経ることでお肉の繊維がほどけるようにやわらかくなり、ジューシーな肉汁と独特の深いコク、自然な甘みがぎゅっと凝縮されます。噛むたびにあふれ出す本物の旨みを、ぜひ焼きたて熱々の状態でお確かめください。

熱々チゲにふわふわ蒸し卵、おかわり自由のパンチャンも充実

お肉の美味しさをさらに引き立てるサイドメニューも充実の内容でセットになっています。

テーブルを彩る多彩な韓国伝統のパンチャン（おかず）はおかわり自由でご提供しており、みずみずしいお野菜と合わせて最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

• ふわふわの韓国風蒸し卵（ケランチム）：やさしい出汁の風味とふんわり軽やかな口当たり
• 選べる熱々チゲスープ：深いコクの「キムチチゲ」または風味豊かな「テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）」からお好みを選択可能
• おかわり自由の彩りパンチャン：お肉の合間につまみながら食卓を賑やかに盛り上げます

仲間と一緒にテーブルを囲む至福のBBQタイム

当店は毎日10:40から22:00まで通し営業を行っておりますので、ゆったりとしたお昼のランチからお仕事帰りのディナーまで、いつでも気軽にお立ち寄りいただけます。

牛肉好きの仲間を集めて、網の上で香ばしく焼き上がるお肉を囲みながら、笑顔あふれる特別なひとときを過ごしてみませんか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

📍 BBQ Gogi Maru 2区店
住所：62 Nguyễn Hoàng, Bình Trưng, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
営業時間：10:40〜22:00（毎日営業）