韓国の豊かな食文化において、本格的なBBQ（韓国焼肉）は単にお腹を満たすだけの食事ではありません。

目の前のロースターでじっくりお肉を焼き上げ、多彩なパンチャン（おかず）や新鮮な包み野菜と一緒に頬張りながら、テーブルを囲む仲間と会話を弾ませる。そんな「分かち合いの温もり」こそが、本場韓国のBBQが愛され続ける一番の理由です。

BBQ Gogi Maru 2区店では、ソウルのテーブルで親しまれてきたその精神をそのままに、当店ならではのこだわりを込めた独自の焼肉体験をご提供しています。ご友人同士やグループのお集まりにぴったりな、賑やかで温かい時間をお届けします。

本場韓国の食卓を再現するテーブルBBQの楽しみ方

本場の韓国BBQには、食事の時間を豊かにする心地よいリズムがあります。

まずテーブルにずらりと並ぶのは、色とりどりの自家製パンチャンと新鮮な野菜。お肉が焼き上がるまでの間、みずみずしいおかずをつまみながら乾杯を交わし、テーブルの空気が自然と和んでいきます。

そして、網の上で香ばしく焼き上がったお肉をサンチュやエゴマの葉で包み、特製の味噌だれを添えて一口で味わう瞬間は格別です。香ばしいお肉の旨み、シャキッとした野菜の食感、そして熱々のチゲやサイドメニューが一体となり、テーブルを囲む全員の笑顔を広げてくれます。

旨みを極限まで引き出す360時間熟成発酵のこだわり

GoGi Maruならではの体験を支えているのが、一切冷凍しない新鮮なお肉を使った360時間（約15日間）の独自熟成発酵です。

手間ひまをかけてじっくりと熟成させることで、繊維が驚くほどやわらかくなり、お肉本来の濃厚なコクと自然な甘みがぎゅっと凝縮されます。過剰な味付けに頼ることなく、お肉本来のピュアな美味しさを存分にご堪能いただけます。

• 厚切りでジューシーな熟成肉：目の前のロースターで香ばしく焼き上げる贅沢なメインディッシュ
• おかわり自由の彩り豊かなパンチャン：お肉の美味しさを何倍にも引き立てる伝統のおかず
• 心も温まるサイドメニュー：熱々のスープやご飯ものなど、グループでシェアして楽しめる充実の品揃え

ご友人同士や大人数のグループ利用に最適な開放的空間

当店は広々としたテーブル席を備えており、気心の知れたご友人との飲み会や、同僚との打ち上げ、大人数での歓送迎会など、賑やかにテーブルを囲みたいシーンに最適です。

タオディエンやアンフー周辺からもアクセスの良いグエンホアン通り沿いに位置し、毎日10:40から22:00まで通し営業しておりますので、ゆったりとした昼宴会から夜の賑やかなディナーまで、いつでも気軽にお立ち寄りいただけます。

気の置けない仲間と一緒に網を囲み、美味しいお肉とお酒を囲みながら、記憶に残る特別な時間を過ごしてみませんか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

📍 BBQ Gogi Maru 2区店
住所：62 Nguyễn Hoàng, Bình Trưng, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
営業時間：10:40〜22:00（無休）