ホーチミン1区で本格的な和食ランチや贅沢な海の幸をお探しなら、板前居酒屋 洒らく（SHARAKU）へぜひお立ち寄りください。

当店では、10月5日（月）から11月10日（火）までの期間限定メニューとして、目にも鮮やかな特製「まぐろ丼」をご用意いたしました。日頃のお昼ごはんを少し特別にしてくれる、贅沢感あふれる一皿をお届けいたします。

華やかな盛り付けとマグロの豊かな旨味を堪能する一杯

今回登場する期間限定ランチの主役は、シックな黒い器に咲き誇るような美しい「まぐろ丼」です。

中央には、熟練の職人技で一輪の花のように繊細に仕立てられた鮮やかな赤身のマグロをあしらい、その下にはしっとりとなめらかなネギトロを贅沢に敷き詰めました。赤身の澄んだ旨味とネギトロのまろやかなコクが絶妙に重なり合い、ひと口ごとにマグロ本来の豊かな風味が口いっぱいに広がります。

さらに、黄色や紫色の可憐なエディブルフラワーや爽やかなグリーンのスプラウトを散らし、味覚だけでなく視覚でも楽しめるモダンな和の美しさを表現いたしました。ひと箸ごとに異なる食感と風味のコントラストを、心ゆくまでご堪能ください。

お仕事の合間やご友人とのお昼に、心ほどける和のひとときを

洒らくは、ホーチミン市中心部のLý Tự Trọng通り、SOTETSU GRAND FRESA SAIGONの2階にございます。

白木を基調とした清潔感あふれる和モダンの店内は、街の喧騒を離れてほっとひと息つける落ち着いた空間です。板前が目の前で腕を振るう臨場感あるカウンター席はもちろん、ゆったりとお食事やおしゃべりを楽しめるテーブル席も備えております。

平日のお仕事の合間のパワーチャージとしてはもちろん、ご友人とのランチや観光・お出かけの合間の会食など、幅広いシーンでご利用いただけます。ホテル内ならではの落ち着いた上質な空気の中で、ゆったりとくつろぎのお昼時間をお過ごしください。

期間限定ランチプロモーションのご案内

秋のランチタイムを彩る職人仕立ての贅沢な味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。

【期間限定プロモーション詳細】
・提供メニュー：まぐろ丼（Fresh Tuna Rice Bowl / Cơm Bát Cá Ngừ Tươi）
・提供期間：10月5日〜11月10日
・提供時間：ランチタイム（11:00〜14:00）

期間中だけの特別な美味しさをご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。