ベトナムでよく耳にする「Đi nhậu（ディー・ニャウ）」という言葉。直訳すると「飲みに行く」に近い表現ですが、実際にはお酒だけでなく、料理を囲んで人と過ごす時間も含まれています。

ホーチミンの日常に根付く、この気軽な食文化を少しのぞいてみましょう。

日本の居酒屋文化と似ているようで少し違う

ベトナムの「ニャウ（nhậu）」では、テーブルの中央に料理を並べ、みんなで取り分けながら食事を楽しむのが一般的です。

炭火焼きや魚介料理などを少しずつ味わい、会話が弾めば追加で注文する。料理を食べるペースも、過ごす時間も比較的自由です。

日本の居酒屋にも通じるスタイルですが、屋外の席で街の空気を感じながら食事を楽しめるのは、ホーチミンのローカル酒場ならではの魅力でしょう。

5ku Stationで感じるベトナムの飲み会文化

そんな「ニャウ」の雰囲気に触れてみたいなら、ホーチミン1区の日本人街にある5ku Stationも選択肢のひとつです。

香ばしいタコの炭火焼きなどをシェアしながら、冷たいビールとともにゆっくり過ごす。料理そのものだけでなく、誰かと一緒に食べる時間を楽しめます。

ベトナムの飲み会文化を知ると、いつもの夕食も少し違って見えてくるかもしれません。

5ku Station｜店舗情報

• 住所：ホーチミン市旧1区タイヴァンルン通り17番地

• 楽しみ方：ベトナム式炭火焼き、シェア料理、友人との食事

• Googleマップ：5ku Stationの場所を確認