サイゴンの街を歩いたあと、「今夜は海鮮を味わいたい、でもかしこまった雰囲気ではなく心地よく過ごしたい」と思うことはありませんか。

そんなときに気軽に立ち寄っていただけるのが、Hải Sản Hoàng Gia（ハイサン・ホアンザー）37 Lý Tự Trọng店です。当店は2002年創業の海鮮チェーンで、37 Lý Tự Trọng店は通り沿いに並ぶ屋外席で、サイゴンの夜の風や街のにぎわいを肌で感じながら食事を楽しめるカジュアルなスタイルを大切にしています。

🐠 水槽から自分で選んで、その場で調理

店内の水槽には、ベトナム国内はもちろん世界各地から届いた50種類以上の活きた海鮮が並んでいます。

水槽の中からお好きな魚介をご自身の目で選んでいただき、スタッフが目の前で計量して重さを確認してから調理場へお通しします。海外で海鮮を召し上がる際にも、食材の状態やボリュームを事前に確かめて納得してご注文いただけるのが私たちの安心のこだわりです。

🦀 カニやエビを好みの調理法と味付けで

選んでいただいた魚介は、蒸し物、香ばしい焼き物、鍋料理、さらには新鮮な刺身など、お好みに合わせて幅広く仕立てます。

特に人気なのが、ぎっしり身の詰まったカニや大ぶりのエビを、甘酸っぱいタマリンドソースで炒め合わせるベトナムならではの味付けです。爽やかな酸味と深いコクが染み込んだ海鮮は、冷たいビールや炒飯とも相性抜群で、観光のディナーにも仕事帰りの一杯にもよく合います。

✨ サイゴンの夜風を感じる開放的な屋外席

当店舗の客席は、通りに面した開放感あふれる屋外席です。エアコンの効いた室内とは一味違い、バイクが行き交うサイゴン中心部特有の活気と街灯りのもとで、肩ひじ張らずに海鮮をつまむローカルならではの時間をお過ごしいただけます。

朝8時から深夜24時まで年中無休で営業しておりますので、1区での観光やショッピングの合間、ご友人同士の集まりなどに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。