食品工場でSDGsに取り組むと聞くと、太陽光発電の導入や生産設備の更新、排水処理設備への投資など、大規模な設備改善を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

もちろん、こうした取り組みは重要です。しかし、多額の投資や長い導入期間が必要になるケースも少なくありません。

一方で、工場で毎日使用している消耗品を見直すだけでも、廃棄物の削減やコストの最適化につながることがあります。

小さな改善を積み重ねることが、SDGsやESGへの取り組みを着実に前進させる第一歩になります。

食品工場においてSDGsは重要なテーマに

食品製造業では、持続可能なものづくりへの取り組みが年々重要になっています。

特に日本やEU向けに製品を供給する企業では、環境への配慮を実際の取り組みとして示すことが求められる場面が増えています。

国連が掲げる17の持続可能な開発目標（SDGs）の中でも、「目標12：つくる責任 つかう責任」は食品工場と深く関わるテーマです。

具体的には、

・製造工程で発生する廃棄物の削減
・資材や消耗品の効率的な使用
・環境負荷の少ない材料の採用
・持続可能なサプライチェーンの構築

などが重要な取り組みとして挙げられます。

成果につなげるためには、効果を数値で把握できる改善から始めることが大切です。

見落とされがちな「消耗品」の廃棄物

食品工場では、不良品や包装材、排水などに注目が集まりがちですが、実は日常的に使用する消耗品も多くの廃棄物を生み出しています。

例えば、

・使い捨て手袋
・マスク
・工業用ワイパー
・粘着ローラーや交換用テープ

といった資材は毎日大量に使用され、そのまま廃棄されます。

一つひとつは小さくても、年間では大きな廃棄量となることがあり、改善の余地がある分野の一つです。

Lintbooで実現する廃棄物削減

Lintbooは、従来の粘着ローラーとは異なる構造を採用しています。

一般的なローラーのように粘着シートを一枚ずつ剥がして交換するのではなく、2本のローラーと両面粘着テープを組み合わせることで、粘着面を効率よく最後まで使用できます。

その結果、

・廃棄物を最大55％削減
・消耗品コストの削減
・テープ使用量の削減
・植物由来セルロースフィルム、水性接着剤、生分解性Glassine紙など環境配慮素材の採用

といったメリットが期待できます。

設備投資や製造ラインの変更を行うことなく導入できるため、現場への負担を抑えながらSDGsへの取り組みを進められる点も特長です。

食品工場の環境改善は、大規模な投資だけが方法ではありません。

毎日使う消耗品を見直すことも、持続可能な工場づくりにつながる重要な一歩です。

Lintbooは、その小さな改善を実現するソリューションとして、多くの食品工場のSDGs・ESG推進をサポートしています。