サイゴンの朝は、仕事に間に合うように朝食を済ませたり、コーヒーを急いで飲んで次の予定へ向かったりと、慌ただしく始まることも少なくありません。

そんな日常から少し離れて、ゆっくりと一日を始めてみませんか？

「Slow Brunch」は、食事やコーヒー、会話を楽しむための時間をたっぷり取る過ごし方です。最後の料理を食べ終えても、すぐに席を立つ必要はありません。自分のペースで朝のひとときを楽しめます。

ブランチは、時間に縛られず楽しめる食事

ブランチの魅力は、朝食（Breakfast）と昼食（Lunch）の境界にとらわれず、好きな時間に食事を楽しめることです。

The Running Beanでは、時間を問わずブランチを楽しめる「All-Day Brunch」を提供しています。午前中の遅い時間に訪れても、朝食の時間に間に合わせようと時計を気にする必要はありません。

クラシックなブランチを楽しみたい方には、サーモンを使った「Egg Benedict with Salmon Croast」がおすすめです。また、「TRB Bò Né」や「TRB Crab Broken Rice」では、ベトナムで親しまれている味わいをThe Running Beanならではのスタイルで楽しめます。

すべての料理を一度に注文する必要はありません。まずは食事を楽しみ、少し会話をしてから、もう一杯コーヒーを注文する。そんな自由な過ごし方も、スローブランチの魅力です。

ブランチからコーヒーへ。もう少しだけ長く楽しむ朝

スローブランチの心地よさは、食事が終わっても、誰も急いで席を立とうとしない時間にあるのかもしれません。

そんなときは、スペシャルティコーヒーや「Bạc Xỉu 4 loại sữa（4種類のミルクを使ったベトナム風コーヒー）」、エッグコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

お腹を満たすだけではなく、会話を続けたり、本を数ページ読んだり、窓の外を行き交うサイゴンの街を眺めたり。朝の時間を自分らしく過ごせます。

訪れたい場所がたくさんある街だからこそ、次に出発する時間を気にせず過ごせるブランチも、特別な楽しみ方のひとつです。

現在、The Running Beanはホーチミン市内の中心エリアに3店舗を展開しています。コーヒーやブランチを楽しみたいときはもちろん、仕事や友達との待ち合わせにも便利です。

The Running Bean Nguyễn Huệ
115 Hồ Tùng Mậu, Phường Sài Gòn, TP.HCM

The Running Bean Bạch Đằng
33 Mạc Thị Bưởi, Phường Sài Gòn, TP.HCM

The Running Bean Bến Thành
5 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, TP.HCM