名古屋発祥の元祖台湾まぜそばをホーチミンで提供するMenya Hanabiです。

当店のまぜそばを味わう醍醐味のひとつが、その日の気分やお好みに合わせてトッピングを自由に選んでアレンジできることです。

旨辛の台湾ミンチや魚粉、卵黄などがのった定番のまぜそばも完成された美味しさですが、お好みのトッピングを追加することで、味わいの幅がさらに豊かに広がります。今回は、いつもの一杯をより楽しむためのおすすめトッピングの魅力をご紹介いたします。

トッピングを追加して、さらに深みのある濃厚な味わいに

Menya Hanabiでは、定番の具材に加えて楽しめる多彩なトッピングをご用意しています。組み合わせ次第で、麺と特製ダレの絡み合いがぐっと変化します。

・半熟玉子（温泉玉子）：まろやかさとコクが加わり、台湾ミンチの刺激的な辛味をやさしく包み込みます。全体がよりクリーミーになり、太麺との一体感が引き立ちます。
・チーズ：熱々の極太麺と濃厚な特製ダレの熱でとろりと溶け、香ばしいコクと贅沢な濃厚さをプラスしてくれます。
・海苔：磯の香りがふわっと立ち上り、濃厚なタレの中に心地よい風味と奥行きを与えてくれます。

あなただけの「とっておきの一杯」を見つける楽しみ

コク深く濃厚な味わいが好きな方はチーズを合わせたり、風味豊かなアクセントを楽しみたい方は海苔を添えたりと、楽しみ方は十人十色です。

具だくさんにしてボリューム満点で楽しむのもよし、お気に入りのトッピングでいつもの味をアレンジするのもよし。同じまぜそばでも、トッピングひとつで新しい表情を見せてくれます。ぜひ自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてみてください。

店舗情報・アクセス

Menya Hanabiは、ホーチミン1区のTôn Đức Thắng通り沿いにございます。お一人での気軽なランチから、お仕事帰りのしっかりディナーまで、いつでも温かい一杯をご用意してお待ちしております。

📍 23 Tôn Đức Thắng, Sài Gòn, Ho Chi Minh City
🕐 11:30–21:30（火曜定休）

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。