ベトナムのスーパーに入ると、インスタントコーヒーの棚の広さに驚きます。日本の売り場の何倍もの面積に、色とりどりの袋がぎっしり。しかも1本あたり数十円ほどで買えてしまうのですから、つい何袋もかごに入れたくなるものです。

ところが袋をよく見ると「2in1」「3in1」と数字が並んでいます。「この数字は何が違うの」「甘すぎたらどうしよう」「ブラックはどれ」と、結局いちばん見慣れた袋だけ買って帰る方も少なくありません。

そこで今回は、ベトナムのインスタントコーヒーを、種類と銘柄の両面から比較してご紹介します！ まず2in1・3in1・4in1の違いをはっきりさせ、そのうえで代表銘柄G7のラインナップを選び分けます。あわせて現地流のおいしい作り方と、買う場所による値段の違いも。読み終えるころには、棚の前で迷うことはなくなりますよ！

結論｜甘いのが苦手なら「Pure Black」、ベトナムらしい甘さを味わうなら「3in1」。この2つを覚えておけば失敗しません

ベトナムのインスタントコーヒーが安くておいしい理由と選び方

ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国で、生産量の大半を占めるのが苦みとコクの強いロブスタ種です。このロブスタ種は、世界のインスタントコーヒーの主な原料でもあります。原料の産地でそのまま加工しているため、品質のわりに価格が抑えられている、というのが「安くておいしい」の中身です。

たくさんの商品から選ぶポイントは、以下の3つです。

1.甘さの有無を最初に決める：ベトナムのインスタントは砂糖やクリーマーが最初から入っているものが主流です。ブラック党の方が何も見ずに買うと、想像よりずっと甘い一杯になります。袋の「in1」の数字がこの中身を示しているので、次の章で確認してください。

2.スティックか大袋かを選ぶ：個包装のスティックタイプは、1本ずつ配れて持ち運びにも便利です。人に配るならスティック一択。自分用なら、粉が大袋に入ったタイプのほうが1杯あたりは割安になります。

3.買う場所で値段が変わる：同じ商品でもスーパーがいちばん安く、空港はかなり割高になります。日本のカルディや輸入食品店でも買えますが、現地価格とは開きがあります。滞在中に市内のスーパーで買っておくのが最も得です。

それでは、まず数字の意味からはっきりさせていきましょう。

2in1・3in1・4in1の違い｜数字が示すのは中身の数

袋に書かれた「in1」の数字は、1本の中に何種類のものが入っているかを表しています。コーヒーだけなら1、コーヒーに何かを1つ足せば2、という数え方です。これさえ分かれば、袋を開ける前に味の想像がつきます。

ここで、日本語の紹介記事でよく見かける誤解を訂正しておきます。「2in1はコーヒーとミルク」と書かれていることがありますが、これは誤りです。製造元であるTrung Nguyên Legendの公式サイトでは、G7の2in1は「Coffee Sugar」、つまりコーヒーと砂糖の組み合わせと明記されています。ミルクが入るのは3in1からです。「ミルク入りだと思って買ったら、ただ甘いだけだった」という失敗はこれが原因です。

なお4in1は、メーカーによって4つ目の中身が違います。カプチーノ風の泡立ちを足したもの、コラーゲンや高麗人参を加えたものなどがあり、統一された定義はありません。編集部が確認した範囲では、G7には公式の4in1ラインがなく、他社の商品として並んでいます。4in1を手に取ったら、袋の成分表示を確認してから選ぶのが確実です。

【銘柄比較】G7・Vinacafé・NesCaféの味の違い

ベトナムのスーパーで棚の大部分を占めるのが、この3ブランドです。どれも各地の店で手に入り、価格帯も近いので、あとは味の好みで選ぶことになります。

迷ったらG7を選べば間違いありません。世界的な知名度があり、日本でも輸入食品店で見かける定番です。ただし裏を返せば、贈る相手が「日本でも買える」と知っている可能性があるということでもあります。

そこでおすすめしたいのが、G7の中でも日本ではあまり見かけないラインを選ぶこと。次の章で、G7のラインナップを詳しく見ていきます。ちなみにVinacaféは日本での流通が限られるため、「現地でしか買えない感」を出したいときの有力候補です。

G7の全ラインナップと選び分け｜スティックの本数も確認

G7は、ベトナム最大手のコーヒー会社Trung Nguyên Legendが手がけるインスタントコーヒーのブランドです。ひとくちにG7といっても中身は幅広く、公式サイトには次のようなラインが並びます。

お土産として選ぶなら、定番の3in1をばらまき用に、そして「Mild」「Collagen and Sugar Free」「Espresso」あたりを話題づくりにという組み合わせがおすすめです。日本の店頭では3in1とPure Black以外はあまり見かけないため、現地で買う意味が出ます。

買う前に必ず確認したいのが、袋の入り数です。同じ3in1でも20本入りから100本入りまで幅があり、袋の大きさとスーツケースの余白が見合わないことがあります。職場に配るなら大袋、自分用や少人数へのお土産なら小袋、と分けて買うのが賢い選び方です。

現地流のおいしい作り方｜お湯の量と練乳の足し方

せっかく買って帰っても、袋の裏の作り方どおりに淹れて「思ったより薄い」と感じる方が多いようです。ベトナムのインスタントは、少なめのお湯で濃く作るのが現地流。ここを変えるだけで印象が大きく変わります。

ホットで飲む場合は、スティック1本に対してお湯を100ml前後にとどめます。日本のマグカップ1杯分（150～200ml）で作ると、ベトナムで飲んだ味より薄く感じます。小ぶりのカップを使うのがコツです。

アイスにするなら、お湯は50～60mlだけ。まず少量のお湯でしっかり溶かしてから、氷をたっぷり入れたグラスに注ぎます。氷が溶けるぶんを見越して濃く作るのが、現地のカフェスアダーに近づける最大のポイントです。先に氷を入れてからお湯を注ぐと、溶け残りができるので順番を守ってください。

もっと本場の味に寄せたい方は、加糖練乳を小さじ1杯ほど足してみてください。3in1にも砂糖とクリーマーは入っていますが、練乳のとろりとした甘さは別物です。日本のスーパーで売られているチューブ入りのもので十分。グラスの底に練乳を入れ、上からコーヒーを注ぎ、飲む直前に混ぜるのが現地の手順です。

逆に甘さを抑えたいときは、Pure Blackを選んで自分で砂糖を調整するのがいちばん確実です。3in1の甘さは後から減らせません。

飲んでから買える！G7を手がける会社の直営カフェ

インスタントはスーパーで買うのがいちばん安上がりですが、味を確かめてから決めたいなら、G7を作っている会社の直営カフェに寄るという手があります。同じ会社の上位ラインを一杯飲んでから、インスタントを選べます。

Trung Nguyên Legend（チュングエン・レジェンド）

G7の生みの親！ドンコイ通りで味を確かめてから選べる旗艦店

ブランド店が集まるドンコイ通りとドンズー通りの角にあります。市民劇場から徒歩5分ほど。G7を手がけるTrung Nguyên Legendの旗艦カフェで、木を基調とした落ち着いた店内です。

こちらの強みは、同じ会社の上位ラインを飲んでから、インスタントを選べること。フィンで淹れる一杯を味わったうえで、店頭に並ぶ製品や贈答用の箱入りを比べられます。スーパーの棚では分からない味の系統が、一杯飲むとはっきりつかめます。

朝6時半から夜22時まで営業しており、観光の前後どちらでも寄れます。人気の通りに面しているため日中は混み合います。どのG7を買うか決めきれない方や、贈答用を探している方におすすめの一軒です。

自分好みの一袋を見つけて、ベトナムの味を持ち帰ろう！

ベトナムのインスタントコーヒーを、種類と銘柄の両面から比較してご紹介しました。

覚えることは多くありません。数字は中身の数、2in1は砂糖入りでミルクは3in1から、甘さが苦手ならPure Black。この3つを押さえておけば、棚の前で立ち止まらずに選べます。作るときは、お湯を少なめにして濃く。これだけで、現地で飲んだあの一杯にぐっと近づきます。

職場へのばらまきに、自分の朝の一杯に、コーヒー好きの友人への一袋に。ぜひご自身の好みに合う一袋を見つけてみてくださいね。買い忘れたときのために、空港でも買えることは覚えておくと安心ですよ！ みなさんの毎朝が、ベトナムの香ばしい一杯とともに、少し楽しいものになりますように。