ホーチミン中心部で、上質なお肉料理とともに落ち着いた時間を過ごしたい日に。当店「Red Bison Grill」では、立ち上る炎で香ばしく焼き上げる直火焼きステーキをご用意しております。

炎で閉じ込める肉の旨味と豊かな香り

当店のステーキは、強火の炎で表面を一気に焼き上げ、外側は香ばしく、内側にはジューシーな肉汁をしっかりと閉じ込める調理にこだわっています。

ナイフを入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、噛むほどにあふれ出す牛肉本来の力強い旨味を存分にお楽しみいただけます。

お肉の美味しさを広げるソースとの組み合わせ

香ばしく焼き上がったステーキの味わいをさらに引き立てるのが、こだわりのソースとの組み合わせです。

お肉本来の風味を際立たせるソースを合わせることで、一口ごとに味の奥行きが変わり、最後の一口まで飽きることなくお肉の魅力を堪能していただけます。お好みの焼き加減に合わせたソースのハーモニーを、ぜひゆっくりと味わってみてください。赤ワインをはじめとするお酒との相性も抜群です。

温もりのある空間で過ごす特別な食事の時間

木の天井やレンガの壁、柔らかな照明が包み込む店内は、日常の喧騒を離れてゆったりと会話を楽しめる落ち着いた空間です。

気軽なランチはもちろん、大切な方とのデートやご友人とのディナー、ビジネスのお食事にも心地よくご利用いただけます。じっくりと焼き上げたこだわりのステーキを囲みながら、贅沢なひとときをお過ごしください。