サイゴンの中心部に位置するTandoor Ngô Đức Kế（タンドール・ゴー・ドゥック・ケー店）では、モダンな空間で本格的なインドの伝統料理をお楽しみいただけます。食事はもちろん、友人やご家族との集まり、ビジネスでの会食、街歩きと合わせたお食事にも便利なロケーションです。

1. Tandoor Ngô Đức Kế – ホーチミン市初のTandoor店舗

**39A–39B Ngô Đức Kế（ゴー・ドゥック・ケー通り、サイゴン坊、ホーチミン市）**に位置するこちらの店舗は、ホーチミン市におけるTandoorの1号店です。グエンフエ通り、ドンコイ通り、バクダン埠頭にも近く、観光客、外国人、オフィスワーカー、地元のお客様が食事や会食、ビジネスミーティングなどに利用しやすい立地です。

2. 一皿一皿に込められたこだわり

Tandoorの料理は、厳選された食材、香り豊かなスパイス、そして伝統的な調理技法を組み合わせることで、本格的な味わいを生み出しています。

2.1 経験豊富なインド人シェフ

料理は、インド人シェフのチームが担当しています。スパイスの使い方や伝統的な調理法を熟知したシェフが、カレーやケバブ、グリル料理など、一品一品を丁寧に仕上げています。

2.2 キッチンで仕上げる新鮮なスパイス

スパイスは厳選したものをキッチンで新鮮な状態に挽くことで、自然な香りを引き出し、それぞれの料理に個性豊かな風味を与えています。

2.3 伝統的なタンドール窯で焼き上げる料理

タンドール窯とは、高温に熱した土製の窯です。高温で焼き上げることで、表面は香ばしく美しい焼き色に仕上がり、ほのかな燻製香を感じながらも、中は柔らかくジューシーに保たれます。この伝統的な調理法は、Tandoori Grill、グリル料理、パニール、ナンなどに使用されています。

3. インド各地の豊かな味わいを楽しむ

Tandoorでは、インド各地の食文化を感じられる多彩なメニューを取り揃えています。Tandoori Grillでは、チキン、ラム、パニール、魚、エビなどのグリル料理を楽しめます。Chicken Kathi Rollはコルカタのストリートフードから着想を得た一品で、Lamb Seekh Kebabではパンジャーブ地方ならではの風味を堪能できます。

4. さまざまな食のスタイルに対応

Tandoorでは、幅広い食のニーズに合わせて、Halal、Vegetarian & Vegan、Jain Foodなどのメニューをご用意しています。ご家族や友人との食事、さまざまな食の好みを持つグループでの利用にも適しています。

5. サイゴン中心部で楽しむモダンな空間

店内はModern – Classy – Cosyをコンセプトに、現代的な雰囲気の中にインド文化のエッセンスを取り入れています。ご家族との食事、友人との集まり、接待、ビジネスミーティングなど、さまざまなシーンにぴったりです。親しみやすくプロフェッショナルなスタッフが、心地よいひとときをサポートします。

6. お好みのスタイルでTandoorを楽しむ

店内でのお食事だけでなく、Tandoorでは**予約、デリバリー、ケータリング（Catering）**にも対応しています。普段のお食事からパーティーやイベントまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

➤ Tandoor Ngô Đức Kếへ足を運び、サイゴンの中心で本格的なインド料理の豊かな味わいをぜひお楽しみください！