Hải Sản Hoàng Gia（ホアイサン・ホアンザー）｜120/1 Nguyễn Đình Chiểu（グエン・ディン・チエウ通り）

ムイネーには多くのシーフードレストランがありますが、旅行中にお店を選ぶ際は、シーフードの鮮度や重量の計り方、料金、食事をゆっくり楽しめる空間などが気になる方も多いのではないでしょうか。

特に家族や友人グループで訪れる場合は、アクセスしやすい立地や、ゆったりと食事ができる空間も大切なポイントです。

Hải Sản Hoàng Giaは、ムイネー・ハムティエンエリアの120/1 Nguyễn Đình Chiểuに位置するシーフードレストランです。店内の水槽から新鮮なシーフードを直接選べるほか、ベトナム産のシーフードと輸入シーフードを取り揃え、海を眺めながら食事を楽しめます。

1. 水槽から新鮮なシーフードを直接選べる

店内にはシーフードを活きた状態で管理する水槽が設置されています。お客様は実際にシーフードを見ながら、その日の食事に合わせて好きな種類を選ぶことができます。

選んだシーフードは、お客様の目の前で実際の重量を計り、重量と料金を確認したうえでキッチンへ運ばれます。

このような流れにより、どのシーフードを選んだのか、どれくらいの重量なのかを確認しながら、安心して食事を楽しめます。

2. ベトナム産と輸入シーフードを幅広く用意

メニューには、新鮮なベトナム産シーフードとさまざまな輸入シーフードを取り揃えています。家族や友人グループなど、人数や好みに合わせて選びやすいのも特徴です。

主なシーフードには、以下のようなものがあります。

• ベトナム産シーフード： グリーンクラブ、ファンティエット産アカガイ、シャコ、ホッケ貝など
• 輸入シーフード： ノルウェー産キングクラブ、カナダ産ロブスター、オーストラリア産アワビなど

さまざまな種類のシーフードから、好みや人数に合わせて選び、一度の食事で複数の味を楽しむことができます。

3. シーフードに合わせた調理方法を提案

シーフードを選んだ後は、それぞれの食材に合った調理方法をレストランが提案。素材本来の味を楽しめるよう、食材に合わせて調理します。

蒸し料理、焼き料理、塩炒め、鍋料理、ソースを使った料理など、さまざまな調理方法があります。また、食材によっては**刺身（Sashimi）**として楽しむこともできます。

どの調理方法を選べばよいか迷った場合は、スタッフに相談し、シーフードの種類や好みに合わせて提案してもらうこともできます。

4. ムイネーの海を眺めながら新鮮なシーフードを楽しむ

Hải Sản Hoàng Giaは、Nguyễn Đình Chiểu通りに位置し、ハムティエン周辺のホテルやリゾートからもアクセスしやすい立地です。

海を望む開放的な空間は、家族でのランチやディナー、友人との食事、グループでの食事など、さまざまなシーンに利用できます。

ムイネーで観光やレジャーを楽しんだ後に、新鮮なシーフードを味わいながら、海辺の開放的な雰囲気の中でゆっくり食事を楽しむのもおすすめです。

ムイネーで家族やグループにおすすめのシーフードレストラン

ムイネー・ファンティエットでシーフードレストランを探している方には、120/1 Nguyễn Đình ChiểuにあるHải Sản Hoàng Giaも候補のひとつです。

水槽からシーフードを直接選び、調理前に重量を確認できるスタイルに加え、海を望む開放的な空間も魅力。ムイネー観光と合わせて、新鮮なシーフードを楽しみたい方におすすめの一軒です。