ムイネーで新鮮なシーフードを楽しみたい方へ。海沿いで生きた魚介を自分で選べる「Hải Sản Hoàng Gia Mũi Né（ハイサン・ホアンザー・ムイネー）」をご紹介します。

Hải Sản Hoàng Gia Mũi Néは、120/1 Nguyễn Đình Chiểu（グエンディンチウ）にある海沿いのシーフードレストランです。

Hải Sản Hoàng Giaは24年以上にわたりシーフードを提供してきたブランド。

店内では生簀（いけす）から生きた魚介を選び、実際の重さを確認したうえで、好みの調理方法を指定することができます。

家族旅行や友人同士での食事はもちろん、ムイネー観光中に新鮮な海鮮料理を味わいたい旅行者にも利用しやすい一軒です。

1. ムイネー旅行でも安心してシーフードを選べる

ムイネーでシーフードレストランを探すとき、気になるのが魚介の鮮度や重さ、料金ではないでしょうか。

Hải Sản Hoàng Gia Mũi Néでは、店内の生簀を見ながら、自分で食べたい魚介を選ぶことができます。選んだ魚介はその場で計量し、調理に入る前に内容を確認できます。

・選んだ魚介の種類
・実際の重さ
・調理前の価格
・希望する調理方法

これらを事前に確認できるため、ムイネーを初めて訪れる旅行者にも分かりやすい仕組みです。ベトナム語に自信がなくても、実物を指さして伝えるだけなので気軽に注文できます。

2. ベトナム産から輸入シーフードまで豊富なラインナップ

Hải Sản Hoàng Gia Mũi Néでは、ベトナム近海で獲れたシーフードから海外産の高級食材まで、幅広く取りそろえています。

ベトナム産では、各地の海から厳選した青ガニ、シャコ、ツブ貝など、現地ならではの魚介を楽しめます。

輸入シーフードでは、ノルウェー・韓国産のキングクラブ（タラバガニ）、カナダ・ノバスコシア産ロブスター、オーストラリア・韓国産の高級アワビなど、多彩なラインナップを用意しています。

ローカルな海鮮を味わいたい方から、キングクラブやロブスターなど少し贅沢なシーフードを楽しみたい方まで、目的に合わせて選べるのが魅力です。

3. 蒸し・グリル・鍋・刺身など好みの調理方法を選べる

魚介を選んだあとは、好みに合わせて調理方法を指定できます。

蒸し料理やグリル、塩炒め、鍋料理、さまざまなソースを使った料理のほか、食材によっては刺身（Sashimi）として味わうこともできます。

家族やグループで訪れたときは、数種類の魚介を選び、それぞれ違った調理方法で注文するのもおすすめです。

同じ食材でも調理法を変えれば印象が変わるので、テーブルの上が一気ににぎやかになります。

どの食べ方が合うのか分からない場合は、スタッフが魚介の種類や好みに合わせて案内してくれるので、気軽に相談してみてください。

4. 海を眺めながら楽しむムイネーのシーフードディナー

Hải Sản Hoàng Gia Mũi NéがあるNguyễn Đình Chiểu通りは、ムイネーの海沿いを走るメインストリートです。

周辺にはLotus Village Resort - Mui Né、Terracotta Resort、Seahorse Resort & Spaなどのホテルやリゾートが並び、近隣に宿泊している旅行者も立ち寄りやすいロケーションです。

食事とあわせて、ハムティエン市場（Chợ Hàm Tiến）やムイネー周辺の観光スポットを巡るのもおすすめです。

開放感のある店内から海を眺めながら食事ができるため、

・ムイネー旅行中のディナー
・家族での食事
・友人とのグループディナー
・海を眺めながらのシーフード料理

など、さまざまなシーンで利用できます。

ムイネーで新鮮なシーフードを楽しみたいなら

ムイネーには多くのシーフードレストランがありますが、生簀から生きた魚介を自分で選び、重さと価格を確認してから好きな調理方法で楽しみたい方には、Hải Sản Hoàng Gia Mũi Néも選択肢のひとつです。

ベトナム産の魚介からキングクラブ、ロブスター、アワビなどの輸入シーフードまで幅広く選べるほか、海を眺めながら食事を楽しめるのもポイント。

ムイネーやファンティエット周辺で食事場所を探している方は、旅行の食事候補としてチェックしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

Hải Sản Hoàng Gia Mũi Né（ハイサン・ホアンザー・ムイネー）

住所：120/1 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Mũi Né, Lâm Đồng（旧ビントゥアン省ファンティエット市ハムティエン地区）
電話：1900 0303
メール：info@haisanhoanggia.com