ブランチは、朝から始めなければいけないのでしょうか？

ゆっくり起きた日は、時間を気にせず食事を楽しみたい。友人との約束が始まる頃には、もう朝食の時間を過ぎている。あるいは午後のひとときに、コーヒーと一緒に美味しいブランチを楽しみたい。

そんなときに訪れたいのが、5 Nguyễn Trung TrựcにあるThe Running Bean。

ここでは、ブランチを決まった時間に限定していません。

All-Day Brunchなら、遅めの朝食としてはもちろん、軽めのランチや、ホーチミン1区の中心での午後のカフェタイムにも、自分のスケジュールに合わせてブランチを楽しめます。

✦ All-Day Brunchなら、一日の好きな時間にブランチを

ブランチの魅力は、何よりも気軽さにあるのかもしれません。

仕事前の朝食ほど慌ただしくなく、一般的なランチほどしっかりした食事でなくてもいい。好きな料理と一杯のコーヒーを前に、ゆっくり座って過ごす時間があれば、それだけで十分ブランチになります。

それがThe Running BeanのAll-Day Brunchのスタイルです。

「ブランチに間に合うように」と早起きする必要はありません。朝寝坊した後の食事として、次の予定までの休憩として、友人とのランチとして、またはホーチミンの中心を散策している途中のひと休みとして。自分の一日の中に、好きなタイミングでブランチを取り入れられます。

✦ ベトナム料理から洋食まで、多彩なブランチメニュー

美味しいブランチに大切なのは、時間だけではなく、もちろん料理そのもの。

The Running Beanでは、All-Day Diningのスタイルで、モダンなブランチメニューにベトナムの味わいを取り入れています。

定番のブランチを楽しみたいなら、Egg Benedict with Salmon Croast。いつもとは少し違う味を試したいなら、TRB Bò NéやTRB Crab Broken Riceも選べます。ベトナムらしい料理をThe Running Beanならではのスタイルで楽しめるのも魅力です。

そして、ブランチにはコーヒーも欠かせません。豆選びから抽出方法までこだわったスペシャルティコーヒーをはじめ、4種類のミルクを使ったBạc Xỉuや、ベトナムのコーヒー文化からインスピレーションを得たEgg Coffeeなど、料理との組み合わせも楽しめます。

✦ ブランチを食べるだけではなく、自分のための時間を

The Running Beanには、朝のスタートに訪れる人もいれば、昼に友人と会う人、ホーチミンの中心を散策した後に休憩する人もいます。

午後に料理とコーヒーを楽しみながら、少し長めにゆっくり過ごしたい日もあるでしょう。

All-Day Brunchが心地よいのは、ブランチに合わせて自分の予定を変える必要がないから。

朝寝坊した日も、昼に友人と会う日も、午後に少しお腹が空いた日も大丈夫。ブランチを食べたいと思ったときが、その人にとってのちょうどいいブランチタイムなのかもしれません。

現在、The Running Beanはホーチミン市内に3店舗を展開しています。いずれも中心エリアにあり、コーヒーやブランチを楽しんだり、仕事をしたり、友人と過ごしたりするのに便利なロケーションです。

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The Running Bean Nguyễn Huệ
115 Hồ Tùng Mậu, Phường Sài Gòn, Ho Chi Minh City

The Running Bean Bạch Đằng
33 Mạc Thị Bưởi, Phường Sài Gòn, Ho Chi Minh City

The Running Bean Bến Thành
5 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Ho Chi Minh City