1. タオディエンで楽しむメキシコ料理 ― Mexican-Korean Fusionが魅力のEl Camino

ホーチミンのメキシコ料理は、少し特徴的なジャンルです。
タコスやブリトー、トスターダには、日本人やベトナム人にはまだ馴染みの薄い食材やスパイスが使われることも多く、メキシコ料理店として長く親しまれるには、料理の味だけでなく、幅広いゲストに楽しんでもらえる工夫も求められます。

そんな中、外国人居住者が多く暮らすタオディエン（Thảo Điền）で、多くのゲストに親しまれているのがEl Camino Taqueria（エル カミーノ タケリア）です。

El Caminoの魅力は、メキシコ料理をベースにしながら、アジア、特に韓国料理からインスピレーションを取り入れたMexican-Korean Fusion（メキシカン・コリアン・フュージョン）。
本格的なメキシコ料理のスタイルに、韓国ならではの味付けや食材を組み合わせた、El Caminoならではのタコスやブリトーを楽しめます。

2. メキシコのタコスに韓国の味をプラス

El Caminoがホーチミンの他のメキシコ料理店と異なる大きな特徴は、メキシコ料理と韓国料理を融合させたユニークなスタイルです。

中でもぜひ味わいたいのが、Kalbi Beef Taco（カルビビーフタコス）。
韓国料理のカルビからインスピレーションを得た牛肉を使ったタコスで、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。

もう一つの注目メニューがKorean Pork Carnitas（コリアンポークカルニータス）。
じっくり煮込んで柔らかくほぐした豚肉に、クリーミーなワカモレとフレッシュなトマトサラダを合わせ、韓国の風味とメキシコ料理らしい爽やかさを一度に楽しめる一品です。

もちろん、メキシコ料理らしい定番メニューも揃っています。

・Baja Sea Bass Taco（バハ シーバスタコス）：カリッと揚げたスズキに、紫キャベツとランチソース（ハーブ入りのまろやかなクリーミーソース）を合わせたタコス。
・Spicy Fried Chicken Taco（スパイシーフライドチキンタコス）：香ばしく揚げたチキンに、濃厚なワカモレ、ほどよく辛いランチソース、フレッシュなトマトサラダを合わせた一品。
・Chili Con Carne Tostada（チリコンカン トスターダ）：ブラックビーンズと炒めたひき肉、溶けたシュレッドチーズ、なめらかなワカモレをクリスピーなトルティーヤにのせたトスターダ。

❤️ タコスだけでなく、ブリトー、ケサディーヤ、ナチョス、ボウルなど、さまざまなメキシコ料理を楽しめます。

3. タコスだけじゃない。カジュアルに楽しめるメキシカンバー

El Caminoは、タコスを楽しむだけのレストランではありません。
Neighborhood Taco Shop（街の気軽なタコス屋）のようなカジュアルな雰囲気にバーを組み合わせたスタイルで、シグネチャー・マルガリータを楽しめるフルバーや、種類豊富なクラフトビールも用意されています。

店内はレトロなインテリアとオールドスクールなヒップホップが印象的。
かしこまったディナーよりも、友人との食事や家族とのカジュアルな食事、気軽なデートなどに向いている雰囲気です。
お酒が苦手な方でも、食事だけの利用で気兼ねなく過ごせます。

曜日ごとにさまざまなプロモーションも行われており、Taco Tuesday（タコチューズデー）や、土曜日夜のビール全種類2杯購入で1杯無料など、食事とドリンクを一緒に楽しみたい人にも嬉しいサービスがあります。

👀 初めてEl Caminoを訪れるなら、何を注文する？

初めてなら、まずは3種類のタコスを組み合わせて食べ比べるのがおすすめです。
韓国の味を取り入れたフュージョンタコス、シーフード系、チキン系など、異なるタイプを選べば、El Caminoならではの味わいを一度に楽しめます。

3人以上で訪れるなら、みんなでシェアできるナチョスを追加するのもおすすめ。
「タオディエンでメキシコ料理を食べたい」「ホーチミンで本格的なタコスを試してみたい」という方はもちろん、いつものメキシコ料理とは少し違う味を楽しみたい方にも、El Caminoはチェックしておきたい一軒です。

詳細情報

店名：El Camino Taqueria（エル カミーノ タケリア）
営業時間：11:30〜22:30（月曜定休）
住所：32 Nguyễn Duy Hiệu, An Khánh, TP. Hồ Chí Minh