タオディエンには数多くのレストランがありますが、本格的なタコスを楽しめるお店は意外と限られています。

「少し変わったメキシコ料理を食べたい」「しっかりお腹も満たしたい」という方におすすめなのが、El Camino Taqueriaです。

2018年にオープンしたEl Caminoは、タオディエンの32 Nguyễn Duy Hiệuにあるメキシカンレストラン。周辺に暮らす外国人を中心に、口コミで人気を広げてきました。

メキシコ料理に韓国の味を取り入れたフュージョンタコス

El Caminoの特徴は、伝統的なメキシコ料理だけではなく、韓国料理の要素を組み合わせていることです。

キムチやコチュジャン、カルビ風の肉を、店内で用意するトルティーヤと合わせたタコスは、一見意外に思えても、食べてみると相性の良さを感じられます。

特に人気のタコスは次の3種類です。

・Galbi Beef
韓国風の甘辛い味付けと、牛肉の旨みを楽しめる一品。

・Chipotle Pork
チポトレソースで味付けした豚肉に、軽いスモーキーさを加えたタコス。

・Gochujang Chicken
ほどよい辛さのコチュジャンチキンを使った、食べ進めやすい味わいです。

ボリュームのあるブリトーと、できたてのナチョス

タオディエンでレストランを探す際、「しっかりお腹いっぱいになるか」を重視する方も多いのではないでしょうか。

El CaminoのBig Burritoは、肉や野菜、ソースをたっぷりと包んだボリューム感のある一品です。どこから食べても具材のバランスが良く、ランチにもディナーにも向いています。

ナチョスには、その日に揚げたトルティーヤチップスを使用。サクッとした食感を保ちながら、チーズや具材を全体に重ねて仕上げています。

クラフトビールの種類も豊富で、シグネチャーのMargaritaも人気です。手軽なランチにはもちろん、週末の夜に友人とゆっくり過ごしたい日にも利用できます。

いつ訪れても変わらない味を大切に

El Caminoでよく聞かれるのは、「初めて食べたときと同じように、いつ来てもおいしい」という声です。

その安定した味を支えているのが、次のようなこだわりです。

・注文を受けてから調理する
・新鮮な食材を使用する
・オーナーのMs. Chang Hipが厨房に立つ

「Real ingredients just taste better」という考えのもと、作り置きに頼らず、一皿ずつ丁寧に仕上げています。

ベジタリアン・ヴィーガンメニューも用意されているほか、テイクアウトやGrabFood、ShopeeFoodでのデリバリーにも対応しています。

金曜夜や週末は混み合うことが多いため、グループで訪れる場合は事前予約がおすすめです。