ミディアムレアの柔らかくジューシーなステーキがお好きですか？ それとも、香ばしい焼き目と牛肉本来の濃厚な味わいを楽しみたいですか？

B3 Steakhouse Thảo Điềnでは、好みの部位を選ぶだけでなく、焼き加減やソース、付け合わせを自由に組み合わせ、自分好みのステーキを楽しめます。

日本の備長炭を使った炭火焼きによって、肉本来の旨味と表面の香ばしい焼き目を引き出したステーキを味わえるのも魅力です。

B3 Steakhouseで人気のステーキをチェックテンダーロイン｜柔らかく上品な味わい

テンダーロインは、柔らかな肉質とすっきりとした味わいを好む方におすすめの部位です。肉本来の繊細な食感を楽しみたい方は、素材の旨味を引き立てるソースと一緒に味わってみてください。

リブアイ｜脂の旨味と豊かな風味

適度にサシが入ったリブアイは、脂の甘みと牛肉の濃厚な風味が魅力です。ジューシーさと、しっかりとした肉の旨味を楽しみたい方にぴったりです。

ストリップロイン｜ジューシーさと肉の旨味のバランス

ストリップロインは、ほどよい噛み応えと牛肉らしい風味のバランスを楽しめる部位です。適切に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はジューシーな仕上がりになります。

日本の備長炭で焼き上げる、香ばしいステーキ

ステーキのおいしさを左右するのは、肉の種類だけではありません。調理方法も重要なポイントです。

日本の備長炭は、安定した熱を生み出すことで知られ、肉を焼き上げる際に表面の香ばしい焼き目を引き出すのに役立ちます。

B3 Steakhouseでは、この備長炭を使った炭火焼きならではの風味を楽しめます。

「Steak Your Way」｜ソースと付け合わせを自由に組み合わせる

ステーキの楽しみ方は人それぞれ。肉の部位に加えて、ソースや付け合わせを組み合わせることで、自分好みの一皿に仕上げられます。

• Black Pepper（ブラックペッパーソース）： コショウの豊かな風味とほどよい辛みが好きな方におすすめ。

• Béarnaise（ベアルネーズソース）： クリーミーでコクのある味わいを楽しみたい方にぴったり。

• Chimichurri（チミチュリソース）： フレッシュなハーブの風味が、肉の脂の旨味を引き立てます。

付け合わせには、マッシュポテト、フライドポテト、ソテーしたマッシュルームなどを選べます。

なめらかな口当たりのマッシュポテト、サクサクとした食感のフライドポテト、素材の濃厚な風味を楽しめるソテーマッシュルーム。それぞれ異なる味わいが、ステーキのおいしさをさらに引き立てます。

肉の部位からソース、付け合わせまで、自分の好みに合わせて組み合わせられるのが「Steak Your Way」の魅力です。

B3 Steakhouse Thảo Điềnで炭火焼きステーキを楽しもう

ホーチミンで、友人や家族、同僚とステーキを楽しめるレストランをお探しなら、タオディエンエリアにあるB3 Steakhouseをチェックしてみてはいかがでしょうか。

好きな部位を選び、ソースや付け合わせを組み合わせながら、自分だけのステーキ体験を楽しんでみてください。