美味しいステーキは、相性の良いドリンクと組み合わせることで、より豊かな食体験になります。

B3 Steakhouse Thảo Điềnでは、ワインやクラフトビールなど、さまざまなドリンクから好みに合わせて選び、ステーキとのペアリングを楽しむことができます。

🥩 備長炭で焼き上げる、本格ステーキ

Tasting Board、Ribeye、Tenderloinなど、B3ではそれぞれの部位の特徴に合わせて、焼き加減や食感を大切にしながら調理しています。

日本の備長炭を使って焼き上げることで、表面には香ばしい焼き目と独特のスモーキーな香りをまとわせながら、内側は柔らかくジューシーに仕上げています。

特にミディアムレアがお好みの方には、牛肉本来の柔らかさと旨味を楽しめるおすすめの食べ方です。

🍷 ステーキの味わいを引き立てるワイン

B3 Thảo Điềnでは、世界各地から厳選したワインを取り揃えています。

Ribeyeのように脂のコクがしっかりとしたステーキには、赤ワインを合わせることで味わいのバランスを楽しめます。

一方、軽やかなワインを選べば、よりすっきりとした食事を楽しむこともできます。

料理に合わせたワイン選びについては、スタッフに相談することもできます。

🍺 爽やかな味わいを楽しむならクラフトビール

ワインが上品で落ち着いた味わいを演出する一方、クラフトビールはよりカジュアルで開放的な雰囲気を楽しみたい方におすすめです。

B3では、Pasteur Street Brewing CompanyやTê Têなどのクラフトビールをはじめ、輸入ビールも用意しています。

冷たいビールの爽やかさとほどよい苦味が、ステーキの濃厚な旨味と絶妙なコントラストを生み出します。

✨ Thảo Điềnで楽しむ、自分らしいステーキディナー

B3 Thảo Điềnでは、決まったスタイルにとらわれることなく、自分の好みに合わせてディナーを楽しめます。

丁寧に焼き上げられたステーキからスタートし、ワインをゆっくり味わいながら食事を楽しむのもおすすめです。

また、冷たいクラフトビールと合わせて、よりカジュアルでリラックスした時間を過ごすこともできます。

Thảo Điềnでのデート、家族とのディナー、友人との食事会など、シーンに合わせてさまざまな楽しみ方ができます。

料理、ドリンク、そして空間。すべてが一体となって、あなたらしい心地よい夜を演出します。