ホーチミンのナイトライフ｜おすすめバー・カクテルバー＆夜のお出かけスポット
ホーチミン・ファンビッチャンのおすすめバー5選｜ワインバー・カクテルバーで楽しむ夜
（更新）
仕事帰りの一杯から週末のデートまで、ホーチミンの夜を彩る個性派バーを紹介
SAIGON AFTER HOURS / PHAM VIET CHANH ファンビッチャンの
おすすめバー5選 ワインとカクテルで楽しむ
ホーチミンの夜 仕事帰りに軽く一杯飲みたいときや、夕食のあとにもう一軒立ち寄りたいとき。いつものお店もいいけれど、週末は少し違うバーを開拓してみたくなることもありますよね。 そんな夜におすすめしたいのが、ホーチミン・ビンタインエリアのファンビッチャン通り。日本食レストランや居酒屋が集まり、「第二の日本人街」としても知られるこのエリアには、個性豊かなワインバーやカクテルバーが点在しています。 日本食を楽しんだあとにグラスワインを一杯。友人とカクテルを飲みながら語り合ったり、一人でカウンターに座ってゆっくり過ごしたり。気分に合わせて、さまざまな夜の楽しみ方ができるのも、この街の魅力です。 今回は、ファンビッチャン周辺でおすすめのバー5軒をご紹介。ワイン好きの方はもちろん、カクテルを楽しみたい方や、ホーチミンで一人飲み・二軒目のお店を探している方も、ぜひ参考にしてみてください。 |
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01 / ワインを楽しむひととき Terroir Wine Bar 好みに合う一杯で、心に残る夜を。 ファンビッチャン（PHẠM VIẾT CHÁNH） · ホーチミン |
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| 一杯のワインから始まる物語 おいしいワインとの出会いは、
何気ない会話からワインを楽しむのに、ブドウの品種や産地に詳しい必要はありません。「軽やか」「爽やか」「しっかりした味わい」など、好みを伝えれば、ソムリエのDanがぴったりの一杯を提案してくれます。ちょっとした会話が、新しい味わいに出会うきっかけになるかもしれません。 20 種類のワイン
グラスで楽しむ | 70 種類のワイン
ボトルで楽しむ | 3 種類を飲み比べ
好みに合わせて |
ワインのラインアップや飲み比べの内容は変更になる場合があります。ご予約の際にお店へご確認ください。 |
| 01 / TERROIR WINE BAR 今夜はワインを楽しむ時間に
選ぶのは、好みに合う一杯ホーチミン・ファンビッチャンのバーの中でも、Terroir Wine Barは、ワインと会話をゆっくり楽しめる親しみやすい一軒です。
オーナー兼ソムリエのDan Van Sousanisが迎えるTerroirは、ワイン初心者にも、自分なりの好みを持つ方にも開かれた場所。好きな味わいを伝えれば、その日の気分に合う一杯を提案してくれます。自分のペースで、ワインのある夜を楽しめます。 ワインに詳しくなくても、
きっと見つかる好きな一杯Terroir Wine Barでは、ブドウの品種や産地を知らなくても、気軽にワインを楽しめます。「フルーティーで爽やかなもの」「軽やかなもの」「しっかりした味わいのもの」など、好みをソムリエのDanに伝えてみてください。約20種類のグラスワインから、好みに合う一杯を選ぶ手伝いをしてくれます。 いろいろな味わいを知りたい方には、好みに合わせて選んでもらう3種類のワインの飲み比べも。それぞれのスタイルの違いを楽しみながら、自分の好みを探せます。デートや友人との集まり、一人でゆっくり過ごす夜にも。Terroirでは、一人ひとりの好みに寄り添ったワインを、くつろいだ雰囲気で楽しめます。 初めて訪れる方へ：Danに好みを伝えて一杯を選んでもらったり、3種類を飲み比べて好きな味わいを探したり。難しく考えず、自分のペースでワインを楽しんでみてください。 Terroir Wine Bar 店舗情報 住所：85/7 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
お店の雰囲気：温かみがあり、洗練されながらも親しみやすいワインバー。デートや友人との集まり、仕事帰りのリラックスタイムに。
ドリンク：各国の多彩なワイン、創作カクテル、スピリッツ。
お問い合わせ（ベトナム語）： 077 596 9136
お問い合わせ（英語）： 093 134 0563
予約：ご来店前にお店へ連絡し、席の空き状況、メニュー、営業時間をご確認ください。 Terroir公式サイト · MYPLでTerroirの店舗情報を見る |
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Terroir Wine Bar
ワインバー・カクテルバー・クラフトカクテル・ワイン専門店
迷ったらソムリエDanに相談！20種から3種ワイン飲み比べ
85/7 Phạm Viết Chánh, Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí Minh, Việt Nam
02 / ディスコ気分で楽しむ夜 Doobie Doo Bar ―
居酒屋とディスコが出会う場所 日本の酒場の雰囲気が好きで、音楽も楽しみたい夜には、Doobie Doo Barへ。居酒屋文化に日本のシティポップを重ねた「ディスコ酒場」で、日本らしい味わいと音楽に身をゆだねるひとときを過ごせます。 まずは日本の小皿料理をつまみ、おでんに日本酒やハイボールを合わせて、ゆっくり音楽を楽しんでみてはいかがでしょう。食事もお酒も一緒に楽しみたい日のデートにも候補にしたい一軒です。 店舗情報： Doobie Doo Bar 住所：118 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
お店のスタイル：日本の酒場とディスコミュージックを組み合わせたディスコ酒場。
ドリンク：日本酒、ハイボール、カクテル。
予約：来店前にお店のInstagramへメッセージを送り、席の空き状況、メニュー、営業時間をご確認ください。 Doobie Doo BarのInstagramを見る |
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03 / ふらりと立ち寄りたい街のバー Birdy ― 小さなカウンターで、
いつもの街にくつろぐ夜ファンビッチャンの日常に溶け込むBirdyは、小さく親しみやすい、街のバー。カウンターで定番のカクテルを片手に、会話や音楽をゆっくり楽しめます。 カウンターに座り、好みに合う一杯をバーテンダーに相談したい方にもBirdyはよさそうです。こぢんまりとした空間は距離感も心地よく、少人数での集まりや、カクテルをゆっくり味わいたい夜に向いています。 Birdyでは、毎日14:00–20:00のハッピーアワーに、すべてのカクテルが30%オフと案内されています。特典の内容は変更になる場合があるため、来店前にお店へご確認ください。 Birdy 店舗情報 住所：78/1 Phạm Viết Chánh, TP.HCM
電話： 093 881 8156
お店のスタイル：カクテルとカウンターでのひとときを楽しむ、小さく親しみやすい街のバー。
予約：席の空き状況や営業時間はお店へお問い合わせください。特に大人数で訪れる際は、事前の確認をおすすめします。 Birdyのウェブサイトを見る |
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04 / ガレージの自由な空気を楽しむ Hot Rod Garage気取らず過ごせる、ガレージスタイルの一軒 車のカルチャーに着想を得たHot Rod Garageは、ガレージ風の内装と、パブらしい気軽な雰囲気が魅力。ビールやカクテルに軽いおつまみを合わせて、友人と話したい夜にぴったりです。 自由で気取らない空気は、仕事帰りの集まりや、週末のカジュアルな待ち合わせにも。飲み物を選び、料理をシェアしながら、ファンビッチャンでくつろいだ夜を過ごせます。 Hot Rod Garage 店舗情報 住所：100 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
電話： 0964 286 108
営業時間（目安）：毎日18:00–翌03:00
お店のスタイル：パブ・ビアバー。カクテルや、お酒に合う軽食も楽しめます。
予約：来店前にお店へ連絡し、営業時間、メニュー、席の空き状況をご確認ください。 Google MapsでHot Rod Garageを見る |
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05 / 人と人がつながる場所 Movers & Shakers
Wine & Cocktail Bar会話が弾む、待ち合わせの場所 Movers & Shakersは、人とのつながりを大切にするワイン＆カクテルバー。カクテルや厳選されたワイン、お酒に合う軽食がそろい、会話や一緒に過ごす時間を楽しみたい夜の候補になります。 屋内席と屋外席があり、友人との集まりや、夕食後にもう少し話したいときにも。なじみの店のような雰囲気の中で、ワインやカクテルを片手にゆっくり過ごしたい方に、Movers & Shakersはおすすめしたい一軒です。 Movers & Shakers 店舗情報 住所：85/2 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
電話： 0839 839 378
営業時間（目安）：16:30頃から翌02:00–02:30まで。曜日により異なります。
お店のスタイル：ワインバー・カクテルバー。軽くつまめるフィンガーフードも。
席・空間：屋内席・屋外席あり。
予約：来店前にお店へ連絡し、営業時間と希望に合う席の空き状況をご確認ください。 Google MapsでMovers & Shakersを見る |
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今夜の一軒を見つける ファンビッチャンのバー選び
今夜は、どんなふうに過ごしたい？ワインの新しい味わいに出会いたい、カクテルを楽しみたい、友人と食事をしたい。今回ご紹介した5軒は、それぞれに異なる魅力があります。好みや今夜の予定に合わせて、下の比較表から気になる一軒を探してみてください。 ファンビッチャンのバー5軒を比較| 店名 | お店のスタイル・楽しみ方 |
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| Terroir Wine Bar | グラスワイン
好みを相談しながら、ワインの味わいを探したい夜に。 |
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| Doobie Doo Bar | 居酒屋＆ディスコ
日本の料理に日本酒やハイボールを合わせ、音楽も一緒に楽しむ夜に。 |
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| Birdy | 街のカクテルバー
少人数でカウンターに座り、友人とゆっくり話したいときに。 |
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Hot Rod Garage
SaiGon Sakaba | ガレージ風のパブ
ビールやカクテル、おつまみを囲んで友人と集まる夜に。 |
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| Movers & Shakers | ワイン＆カクテルバー
夕食後の語らいに。屋内席と屋外席があります。 |
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訪れる前に知っておきたいこと ファンビッチャンのバーへ
出かける前のQ＆Aワイン初心者は、どのお店から始めるとよい？今回の5軒なら、グラスワインを楽しみたい方にはTerroir Wine Barが候補になります。ブドウの品種や産地に詳しくなくても、好きな味わいと予算を伝えれば、好みに合う一杯を相談できます。 食事もお酒も楽しむなら、どのお店？居酒屋料理に日本酒やハイボールを合わせたい方には、Doobie Doo Barがよさそうです。Hot Rod GarageやMovers & Shakersも、お酒に合う料理の内容を事前に確認すると、一緒に行く方の好みに合わせて選びやすくなります。 予約はしておいたほうがよい？週末や大人数での来店、座りたい席がある場合は、事前に連絡しておくと安心です。Birdyのような小さなお店では、先に空席を確認しておくと、待ち合わせの予定も立てやすくなります。 ドリンクの料金や営業時間は、どこで確認できる？各店の公式サイトやSNSでメニューを確認するか、お店へ直接お問い合わせください。予約時に最終入店時間、追加料金の有無、特典がある場合の利用条件も聞いておくと、当日の予算を考えやすくなります。 一軒でゆっくり過ごす？ それとも、はしごする？気に入ったお店で一晩ゆっくり過ごすのも、食後にもう一軒立ち寄るのもよいでしょう。予定を詰め込みすぎず、お酒や会話を楽しむ時間と、移動の余裕を持たせておくのがおすすめです。 |
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次の一杯は、ここから 今夜の始まりは、
一杯のワインをTerroirでファンビッチャンで、ワインと会話を楽しめるワインバーを探しているなら、Terroirを訪れてみてはいかがでしょう。好みを伝え、その日のラインアップを聞きながら、夜の始まりにふさわしい一杯を選んでみてください。 Terroir Wine Bar 85/7 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
お問い合わせ（ベトナム語）：077 596 9136
お問い合わせ（英語）：093 134 0563 MYPLでTerroirの店舗情報を見る |
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メニュー、営業時間、特典の内容は変更になる場合があります。ご来店前に各店へご確認ください。 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
