1. The Running Bean

The Running Beanは、質の高いコーヒー・オールデイブランチ・モダンなライフスタイル空間を組み合わせたカフェブランドとして注目を集めています。

2018年の創業以来、素材選びと丁寧な調理・抽出へのこだわりを大切にしてきたThe Running Bean。
コーヒー豆の選定・焙煎・抽出からブランチメニューの考案まで、すべての工程においてクオリティと心地よさを追求しています。

■ 3店舗・3つの出会いの場

現在ホーチミン市中心部に3店舗を展開。それぞれ異なる雰囲気をもちながら、スペシャルティコーヒー・オールデイブランチ・モダンなライフスタイルというコンセプトは変わりません。

ドリンクメニューはベトナム産や世界各地の厳選豆を使ったスペシャルティコーヒーが中心。エッグコーヒー、Miss Hanoi、Bạc Xỉu 4 Loại Sữaなど個性豊かなドリンクも揃っています。

フードはオールデイブランチで、TRBシグニチャーコムタム、TRBシズリングボーネー（牛肩ロース・目玉焼き・パテ）、スモークサーモンのエッグベネディクト クロースト、みそカルボナーラなど、どれも厳選素材を使った一品です。

■ あらゆる時間に寄り添うライフスタイル空間

スペシャルティコーヒーで始まる朝・家族との週末ブランチ・静かな仕事スペース・友人との集まり・忙しい合間の休憩——The Running Beanはそのすべてのシーンに対応しています。
モダンなデザイン・自然光・フレンドリーなサービス・コスパのよい体験が評価され、地元客・在住外国人・旅行者など幅広い層に親しまれています。

■ コーヒー＆ブランチ好きにおすすめの3店舗

グエンフエ店・ベンタイン店・バックダン店のいずれからでも、丁寧に淹れられた1杯のコーヒーと充実したブランチ体験をお楽しみいただけます。

【ベンタイン店】
住所：5 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
ホットライン：028 7308 4899
営業時間：毎日 07:30 – 22:00

【バックダン店】
住所：33 Mạc Thị Bưởi, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
ホットライン：028 7300 3633
営業時間：毎日 07:30 – 22:00

【グエンフエ店】
住所：115 Hồ Tùng Mậu, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
ホットライン：028 3915 0055
営業時間：毎日 07:30 – 22:00

The Running Beanのメニューはこちらでチェック！

2. Kashew Cheese

Kashew Cheese Deliは、ブランチ・プラントベース料理（植物性食品）・手作り食材にこだわる方のための特別な場所です。単なるブランチカフェにとどまらず、カシューナッツを原料としたヴィーガンチーズをベトナムで初めて手がけたブランドとしても知られています。

動物性乳製品や添加物を使わずに生まれる、自然な濃厚さとクリーミーさが魅力です。

メニューはブランド自ら開発した食材を中心に構成。La Vita Bella ペストパニーニ・クリーム＆マッシュルームパニーニ・フレッシュサラダ・ヴィーガンヨーグルトなど、Kashew Mozzarella・Kashew Ricotta・熟成チーズと組み合わせた料理はどれも新鮮で、栄養バランスにも優れたブランチ体験を提供します。

温かみのある居心地のよい空間で、朝食・週末ブランチ・友人との集まり、あるいはプラントベース料理に初挑戦したい方にもぴったりです。

3. WKND

タオディエンに位置するWKNDは、「Dawn Till Dusk（夜明けから夕暮れまで）」をコンセプトにしたオールデイブランチ＆カフェです。朝のコーヒータイムから午後のひと休み、夜の集まりまで、一日を通してゆったり過ごせます。

ベーコン＆エッグ・サンドウィッチ・サラダなどのブランチメニューと、丁寧に淹れられたコーヒー・各種ドリンクを終日提供。モダンなデザイン・緑あふれるアウトドアガーデン・ペット同伴可のエリアが揃い、仕事・デート・愛犬との時間など、思い思いのひとときを過ごせます。

4. Vị Sài Gòn Brunch & Café

1区のブイビエン通りに位置するVị Sài Gòn Brunch & Caféは、現代的なスタイルでありながらベトナム料理の個性を大切にしたブランチが楽しめるカフェです。

新鮮な素材を使い、伝統の味わいと現代的なプレゼンテーションを組み合わせた料理は、どこか懐かしくて、でも新しい——そんな体験を届けてくれます。

朝食・ランチ・軽い集まりまで対応するオールデイブランチメニューのほか、ベトナムコーヒー・スペシャルティコーヒー・オリジナルモクテルも充実。

地元客にも外国人旅行者にも馴染みやすいラインナップです。

ホーチミン市内の主要な観光スポットからも数分の距離にあり、街歩き前後の食事や1区散策の途中のひと息にもぴったりです。

5. Laluna Cafe & Brunch - Midtown

7区フーミーフンに位置するLaluna Cafe & Brunchは、ブランチ・コーヒー・モダンなライフスタイルを大切にする方のための空間です。

「Curated Living（丁寧に整えられた暮らし）」を哲学に、朝食からブランチ・コーヒー・夜のリラックスタイムまで、美しく整えられた空間で心地よい体験を提供しています。

オールデイブランチメニューにはEggs Benedict・Laluna Steak Benedict・Salmon Okonomiyaki Benedictなどの名物料理が揃い、厳選されたコーヒー・ドリンク・ワインとともにお楽しみいただけます。

どの料理も素材にこだわり、風味のバランスが整った上質な仕上がりです。

モダンなデザイン・自然光・温かみのある空間は、朝食・週末ブランチ・仕事・ビジネスの打ち合わせ・デートなどあらゆるシーンにフィット。

フーミーフンで雰囲気のよいブランチカフェを探しているなら、ぜひ一度体験してみてください。